おすすめプランPLAN

人気No.1!県産・小川原湖牛すき焼き&ミディアムレアのロブスター付き北前御膳2021/12/3

20211203

~秋から冬にかけて美味しい食材をそろえてみました~

八甲田山系から流れるミネラル豊富な水が陸奥湾を潤し、肉厚で
甘みが強い陸奥湾ホタテを育む ――― 海と山の町「野辺地」

自然の恵みあふれる青森で、料理長がこの季節におススメする
海と山の幸を、食材の旨みを生かした調理法でお届けします。

◇◆ご夕食◆◇
~ 季節の創作会席「北前御膳」~
“青森県産牛・小川原湖牛”
火を通しても固くなりにくい肉質と言われる小川原湖牛を
すき焼きでその旨味をご堪能ください。
“ロブスターをミディアムレアで”
身の表面に熱を通すことで、歯応えが楽しめて
味わいも深まる一品に。
その他にも
・前菜
・お造り
・ズワイ蟹のボイル
・旬魚の煮付け
・吸い物
・釜飯
など、10品の創作料理でおもてなし。
※仕入れ状況により内容が変更する場合があります。

◇◆ご朝食◆◇
和洋30種類のバイキング
地元の郷土料理やお刺身、“朝はパン派”という方でも
元気が出るメニューを取り揃えてお待ちしております。
※会場は宴会場又はレストランにご用意いたします。
※和定食に変更となる場合がございます。

宿泊料金
5名様1室/お1人様 8,700円税込より