～大切な人といつもと違う大人の旅を～・
下北半島や津軽半島から豊富なミネラルを含んだ水が
流れ込む陸奥湾は、帆立に限らず様々な魚介が良く育ちます。
ちょっと足を延ばして青森の旅を堪能したい
という皆様に“くつろぎ”をお届けしたい。
そんなスタッフの思いをご夕食の創作料理に込めて
ご用意しております。
◇◆ご夕食◆◇
～ 季節の創作海鮮御膳「くつろぎ御膳」～
4月より新メニューにてご提供いたします。
～豪華厳選お造り４点盛りや県産牛陶板焼、
鯛しゃぶ 他豪華食材をずらりと堪能～
―― お造り4種 ――
本鮪の赤身、中トロ、海峡サーモン、甘海老でご用意いたします。
―― 低温調理で旨みを閉じ込めた鮑 ――
熱を通し過ぎずに鮑の風味をしっかり生かして
柔らかく仕上げた一品です。
その他にも
・前菜
・陸奥湾産鯛のしゃぶしゃぶ
・ロブスター黒にんにく味噌焼
・県産牛の陶板焼き
・陸奥湾産帆立御飯
など、10品の創作料理でおもてなし。
見た目でも楽しませてくれる季節の前菜から始まる
海鮮コースをご堪能ください。
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■ 2022年4月からの新メニューはこちら！■
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2022年4月1日からのご夕食はこちらでございます。
「2022年春からのくつろぎ御膳」
※仕入状況により一部内容が変わる場合がございます
